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発酵料理のお店「花」さんでいただいたこうじ納豆。とても美味しかったので、お家で作ってみました👩🏻‍🍳

材料は、花さんで購入したもの。お醤油と七味とうがらしを加えます。

作り方は簡単で、計量して混ぜるだけ。1日置いたら出来上がりです

麹菌と納豆菌のダブルのパワーが得られます。栄養も満点。

腸内環境を整えて、免疫力もアップできます。

ダイエットや血圧にも効果があるそうです。

毎日の食事に発酵食、ぜひ取り入れてみてください。